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4 de mayo de 2016

Green Smoothie con melón

¡Hola a todo el mundo!

¿Cómo va el miércoles? Yo genial, mañana es mi cumpleaños, ya me voy haciendo vieja o joven... no sé muy bien jajaja. La verdad es que por mi no pasan mucho los años y creo que sé la razón por la que mi exterior se conserva tan bien, seguro que es por cuidar mi interior con batidos verdes, vitaminas, verduras, nutrientes, antioxidantes, un millón de aspectos que hacen a una persona sentirse bien y brillar de gran salud.

Hoy quiero traeros otro de mis smoothies o batidos que tanto me gustan, en especial este es muy diurético ya que contiene MELÓN. Seguro que habéis oído hablar de todos los beneficios de este alimento, de esta fruta de temporada muy veraniega que nos hidrata muchísimo y nos refresca en esos días calurosos. Debo decir que aun no es su temporada pero que debido a muchos cambios y sobre todo a los métodos de cultivo que existen, se van adelantando a veces muchas frutas y verduras de temporadas más tardías. Yo soy de las que prefiere cada fruta/ verdura en su momento pero mi madre trajo un melón pequeño y aproveché para catarlo.

Los beneficios del melón son:
  • Bajo en calorías.
  • Contiene un 90% de agua que nos hidrata y nos mantiene saciados.
  • Gran aporte de vitamina A, E y C.
  • Gran contenido en potasio.
  • Buena fruta para dietas de adelgazamiento y retención de líquidos.
  • Contiene flavonoides.
  • Actúa como laxante y es muy diurético.
Es muy sencillo hacernos un batido refrescante para media mañana, así nos llenaremos de sus grandes beneficios. 
Solo necesitáis estos ingredientes para el que yo he preparado y os quiero mostrar hoy:
  • Una rodaja de melón.
  • 4 o 5 hojas de espinaca.
  • El jugo natural de una naranja grande o dos pequeñas (yo usé dos pequeñas ya un poco feas).
  • 1/2 manzana.
Con estos ingredientes debemos batir todo con nuestra batidora para que se triture todo muy bien y servir.

¡LISTO!


Nos vemos pronto.


15 de abril de 2016

Detox Juice con espinacas.

¡Hola a todo el mundo!

Hoy os traigo un gran zumo o como se le suele llamar ahora juice/smoothie con nutrientes que son esenciales para:

  • Depurarnos
  • Darnos energía
  • Ayuda a nuestra recuperación
  • Diurético (Rico en fibra)
  • Antioxidante
  • Rico en Vitamina C
Es muy bueno para media mañana después de hacer un poco de ejercicio o incluso para media tarde cuando tenemos que hacer snacks entre horas ricos en vitaminas y minerales, además incluimos vegetales como en este caso es la espinaca. Este vegetal combina muy bien con cualquier green juice que nos hagamos y nos aporta muchísimos antioxidantes, hierro, potasio, vitaminas y fibra, así que es una gran apuesta para cuidarnos por dentro y que se note por fuera.

Los ingredientes y su preparación son más que sencillos:

INGREDIENTES:

  • Jugo de 2 naranjas recién exprimidas.
  • 3 o 4 hojas de espinaca.
  • 10 arándanos o un puñado pequeño.
  • 1/2 Plátano.

PREPARACIÓN:

  1. Exprimimos las 2 naranjas y añadimos el jugo a nuestro vaso de batidora. En caso de no tener este tipo de batidora o licuadora, podemos poner todo en una jarra honda y con batidora de mano realizarlo todo igualmente.
  2. Añadido al vaso el jugo de naranja pondremos las hojas de espinaca, los arándanos y el plátano.
  3. Batimos todo bien con gran potencia hasta que lo veamos bastante homogéneo. 
  4. ¡LISTO PARA TOMAR!

Es una de los batidos o zumos que más me gustan, espero que probéis los grandes beneficios que tiene y veréis como os sentís más enérgicos, además de que nuestro cuerpo agradece alimentos de este tipo para realizar las funciones principales.

Mmmm, ¡DELICIOSO!

¡Qué rico!


¡Nos vemos en mi próximo post!

12 de abril de 2016

Puré de verduras de hoja verde.

¡Hola a todos los que me leéis y a los que no también!

Animaros a leerme porque siempre tengo algo nuevo para vosotros. Hoy especialmente estoy muy depurativa, muy detox y me he acordado de una de mis recetas favoritas para la cena, algo ligero y lleno de nutrientes. 

Mi gran:

PURÉ DE VERDURAS DE HOJA VERDE



Es una mezcla de nutrientes, vitaminas, minerales y todo con un sabor excelente. La mezcla que yo utilizo es muy sencilla:

INGREDIENTES:


  • Una patata mediana o pequeña.
  • 1/2 calabacín verde.
  • 1 puñado de espinacas.
  • 4 brotes de brócoli.
  • 1 zanahoria pequeña.
  • Queso philadelphia/requesón/nata vegetal (el que más nos guste).
  • Sal y pimienta al gusto.

PREPARACIÓN:


  1. Cocemos durante 15 minutos o así todas las verduras juntas, añadiendo una pizca de sal y pimienta, excepto el queso/requesón/nata vegetal.
  2. Una vez todo cocido retiramos prácticamente todo el caldo generado que podemos guardarlo para alguna semola o caldo que hagamos en un futuro. Dejamos un dedito muy pequeño de agua ya que las verduras conservan agua también.
  3. Añadimos una cucharada de queso philadelphia o de requesón o 1/4 de nata vegetal. 
  4. Batimos con la batidora hasta que esté bastante homogéneo. 
  5. Servimos y ¡listo!

Quiero deciros que este puré es rico en:

  • FIBRA.
  • ANTIOXIDANTES.
  • POTASIO, CALCIO Y HIERRO.
  • VITAMINA A, B, C, E, K.
  • BAJO EN SODIO.
Así que ya sabéis, es un plato tanto de comida como de cena y nos aporta un sin fin de nutrientes esenciales para nuestro cuerpo, nos mejora la piel, nos protege la vista, el corazón, anticancerígeno y todo esto en un sencillo plato que no serán más de 20 minutos. 

Y si sobra... ¡A un tupper y para la próxima!


¡¡NOS VEMOS PRÓXIMAMENTE EN OTRA ENTRADA!!